IA per a forns i pastisseries

Encàrrecs sense errors, producció ajustada i menys pa que sobra.

Un forn o una pastisseria treballa de matinada, amb producte del dia i encàrrecs que no poden fallar. La IA i l’automatització ajuden a gestionar comandes, a preveure la producció i a comunicar les especialitats de cada temporada.

6 casos d’ús

Pressupostos i vendes Esforç mitjà

“Els encàrrecs de pastissos arriben per telèfon i WhatsApp i a vegades es perden”

Mida, sabor, text, al·lèrgies i hora de recollida es diuen de paraula.

Com ho resol la IA

Un assistent pren l’encàrrec complet (amb opcions i preu), en demana la paga i senyal si cal i l’afegeix a la llista de producció.

Abans

Errors i encàrrecs oblidats

Després

Encàrrecs complets i confirmats

Eines d’exemple: Assistent de comandes, pagament en línia, full de producció

Vull això per al meu negoci Servei: Assistents d’IA a mida

Anàlisi i decisions Esforç mitjà

“Cada dia ens sobra pa o ens en falta a mig matí”

La producció es decideix per costum, sense mirar el dia, el temps o les festes.

Com ho resol la IA

Una previsió diària de producció per producte a partir de l’històric de vendes, el dia de la setmana i el calendari local.

Abans

Sobrants o trencaments

Després

Producció ajustada

Eines d’exemple: Dades del TPV, previsió amb IA

Vull això per al meu negoci Servei: Eines digitals a mida

Documentació i paperassa Esforç baix

“Mantenir al dia la informació d’al·lèrgens de cada producte és delicat”

Canvis de recepta o de proveïdor obliguen a revisar etiquetes i cartells.

Com ho resol la IA

Fitxes de producte amb ingredients, i la IA genera els cartells i etiquetes d’al·lèrgens, que es revisen cada cop que canvia la recepta.

Abans

Cartells desactualitzats

Després

Informació d’al·lèrgens coherent

Eines d’exemple: Fitxes de receptes, IA per generar etiquetes

Vull això per al meu negoci Servei: Assistents d’IA a mida

Màrqueting i comunicació Esforç baix

“Fem especialitats de temporada que la gent descobreix massa tard”

Coques, panellets o tortells es venen més si s’anuncien amb temps.

Com ho resol la IA

Calendari de comunicació per temporades, amb textos i missatges preparats per la IA i programats amb antelació.

Abans

Comunicació improvisada

Després

Clients que encarreguen amb temps

Eines d’exemple: Assistent d’IA, programador de publicacions

Vull això per al meu negoci Servei: Automatització de tasques i processos

Pressupostos i vendes Esforç mitjà

“Els bars i restaurants que ens compren fan les comandes de qualsevol manera”

Missatges, trucades a primera hora i canvis d’última hora en les comandes a empreses.

Com ho resol la IA

Formulari de comanda per a clients professionals amb tancament a una hora fixa, que genera la llista de producció i repartiment.

Abans

Comandes desordenades

Després

Producció i repartiment planificats

Eines d’exemple: Formulari, full de producció, avisos

Vull això per al meu negoci Servei: Automatització de tasques i processos

Facturació i cobraments Esforç baix

“Facturar mensualment als clients professionals ens porta un dia sencer”

Cal sumar albarans de tot el mes per client i fer les factures a mà.

Com ho resol la IA

Els albarans diaris s’acumulen automàticament i a final de mes es genera i s’envia la factura a cada client.

Abans

Un dia de feina al mes

Després

Facturació automàtica

Eines d’exemple: Programa de facturació, automatització

Vull això per al meu negoci Servei: Automatització de tasques i processos

Serveis que ho fan possible

Assistents d’IA a mida

Un assistent que coneix el teu negoci i respon com tu respondries, a qualsevol hora.

Assistents d’IA que treballen amb la informació real del teu negoci: per atendre clients al web o per WhatsApp, o per ajudar el teu equip a trobar respostes, protocols i documents en segons.

Durada: 3–6 setmanes
Preu: Pressupost tancat segons l’abast

Veure el servei

Eines digitals a mida

Quan cap eina del mercat encaixa, en construïm una que sí.

Petites aplicacions, portals per a clients o panells de dades fets a la mida del teu negoci, només quan les eines existents no resolen el problema.

Durada: A partir de 6 setmanes
Preu: Pressupost per fases

Veure el servei

Automatització de tasques i processos

Que les tasques repetitives es facin soles i puguis dedicar el temps a la feina que importa.

Connectem les eines que ja fas servir —correu, agenda, factures, fulls de càlcul, WhatsApp— i hi afegim IA perquè pressupostos, seguiments, recordatoris i papers es gestionin sols.

Durada: 2–6 setmanes, segons l’abast
Preu: Pressupost tancat segons l’abast

Veure el servei